Диета anti-age: 5 продуктов для молодости кожи
Здоровье человека визуально считывается по его коже – если она сияющая, упругая, с естественным румянцем, это свидетельствует о слаженной работе организма. С возрастом состояние эпидермиса меняется, овал лица «плывет», тонус лицевых мышц снижается, появляются морщины и ненужная пигментация. Чтобы к 35 годам не покупать антивозрастные серии по уходу и не оплачивать дорогостоящие процедуры для омоложения, стоит заботиться о здоровье кожи с молодого возраста и не столько снаружи, сколько изнутри – налаживая питание. Какие продукты нужно ввести в рацион, чтобы противостоять старению и успешно бороться с кожными несовершенствами?
- Тыквенные семечки
Семена тыквы – кладезь питательных веществ. В их составе есть жирные кислоты, которые активируют процесс регенерации клеток, замедляя тем самым старение, и улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Семечки стоит употреблять людям с проблемной кожей – за счет продукта восполняется запас цинка в организме, а он, в свою очередь, помогает в борьбе с акне.
Съедайте по горсточке семечек в день просто так, добавляйте их в салаты и крем-супы, десерты и соусы. Введите тыквенный суперфуд в свое каждодневное меню и будете лучиться здоровьем.
- Жирная рыба
Красная рыба – семга, лосось, форель, сардины, скумбрия содержат ценнейшие жирные кислоты омега-3, имеющие значительные противовоспалительные свойства. Благодаря полезному жиру улучшается состояние кожи и волос, ногти становятся прочными и приобретают здоровый блеск. Цинк в составе морской рыбы способствует синтезу коллагена, которого с возрастом становится все меньше, из-за чего признаки старения появляются раньше обычного. Еще один незаменимый компонент селен отвечает за гладкость и красоту локонов.
Старайтесь есть рыбу не менее двух раз в неделю в любом виде: слабосоленый лосось можно употреблять с цельнозерновым хлебом и омлетом, скумбрию – запекать с овощами, стейки из форели готовить на гриле или в духовом шкафу с веточкой тимьяна и оливковым маслом.
- Цитрусовые
Самым важным активным веществом в апельсинах, грейпфрутах, лимонах и других цитрусовых является аскорбиновая кислота, или витамин С. Этот антиоксидант помогает клеткам бороться со свободными радикалами, которые их разрушают, сохраняет тонус кожи, ее эластичность, а еще укрепляет иммунную защиту организма в сезон простуд. Именно поэтому начиная с ноября можно выпивать в день по чашке-две теплого чая с лимоном, а зимой – налегать на мандарины. Но и в жаркие месяцы не стоит забывать о цитрусовых – из них можно делать отличный фреш, смузи или коктейли, восполняя дефицит витамина С.
- Оранжевые и зеленые овощи
Морковь, тыква, красный болгарский перчик, томаты слива и черри – эти красные и оранжевые овощи имеют свойство продлевать молодость, как и многие зеленые листовые культуры: петрушка, шпинат. В них содержатся витамин А и бета-каротин, которые обеспечивают увлажненность кожи, предотвращая шелушение и не допуская образования новых морщин. Кроме того, в летнее время употребление овощей алого и зеленого цвета поможет добиться ровного и красивого загара – они помогают выработке меланина, ответственного за оттенок кожи.
Важно помнить, что витамин А – жирорастворимый, поэтому лучше всего употреблять содержащие его продукты с жирным компонентом: сметаной, растительным маслом, в сочетании с морской рыбой. Делайте свежие салаты, запекайте на противне, делайте рагу и варите овощные супы – фигура и кожа скажут вам спасибо.
- Орехи
Орехи богаты витамином Е – он отвечает за увлажнение кожи и ее сияние. В миндале, грецких орешках, кешью и других видах много железа и цинка, которые участвуют в процессе поставок кислорода к клеткам. А еще в них тоже есть ценные жирные кислоты, благотворно влияющие на гормональную систему и работу мозга.
Систематические перекусы небольшим количеством орешков помогут не только качественно утолить голод между приемами пищи, но и сделают кожу гладкой, добавят ей мягкого блеска, устранят излишнюю сухость и шелушение. Их можно класть в творог и кашу, добавлять в десерты и салаты, использовать в выпечке и есть просто так, как перекус. Разумеется, если у вас есть индивидуальные показания или противопоказания, стоит обсудить их со своим лечащим врачом – терапевтом или профильным специалистом.
